- 1 Tasse Reis
- 1 Tasse Wasser
- Salz
- d.h. immer gleiches Volumen, oder
- 200ml Wasser
- 140g Reis
- 1 Portion
Zubereitung: Reis waschen, Wasser im Topf zum kochen bringen, den Reis hinzugeben, salzen, Deckel drauf und Herd ausschalten. Der Reis ist nach 20 Minuten gar gezogen.
Das Kochen von Reis kann allerdings je nach Sorte zwischen zehn und 40 Minuten dauern, näheres kann man der Packung entnehmen. Wenn das Wasser nicht mehr zu sehen ist und der Reis so aussieht, als ob ein Kind mit den Fingern reingepiekt hat, ist er fertig. Wasser abgießen ist dann auch nicht mehr erforderlich.
Kochbeutelreis oder extra Reiskocher sind völlig unnötig.